10 colazioni in giro per il mondo
Spagna
Anche gli spagnoli amano iniziare la giornata nella maniera più dolce possi-
bile: la tipica colazione iberica prevede caffè e churros, frittelle preparate con
una pastella fatta di farina, zucchero, acqua e sale. Hanno una forma cilindrica,
in quanto l’impasto viene inserito in una churrera, una sorta di siringa da pastic-
cere, e spremuto direttamente in una pentola di olio bollente. Vengono serviti
con una golosa fonduta di cioccolato.
Irlanda
Conosciuta anche come Full Irish Breakfast, la colazione tradizionale irlandese
è davvero ricca e sostanziosa. Ci sono molte varianti della ricetta ma fondamen-
talmente gli ingredienti di base sono: bacon irlandese a fette (rasher), salsicce,
uova (strapazzate o all’occhio di bue), pomodori grigliati, pane nero e fagioli.
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COOP INFONEWS
03/2019