Articulo 5
Avances en el
desarrollo de
las industrias:
Sector de cárnicos:
La combinación es posible. Casa
Gutier es un ejemplo de pyme
agroalimentaria con un destacado
carácter innovador, marcado por la
oferta de carne de ternera
naturalmente rica en Omega
proporcionando así en sus carnes un
valor elevado de ácido oleico.
El elemento diferenciador reside en el
programa de alimentación que siguen
los animales criados por Casa Gutier,
cuya carne contiene
significativamente más ácidos grasos
omega-3, CLA y ácidos grasos
insaturados si se compara con la
carne de animales alimentados con
pienso y forrajes convencional
Sector de frutas y
verduras:
Una de ellas la ha puesto en
marcha Nice fruit. Esta empresa ha
implantado un sistema revolucionario,
siendo capaces de asegurar
la congelación de frutas y verdura.
Hasta casi tres años sin destruir su
estructura molecular.