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CANDELO
Come ogni prima domenica del mese, il Ricetto di Candelo ospita il Mercato dei produttori agricoli, dove per tutta la giornata è possibile acquistare, direttamente dagli agricoltori della zona, prodotti a km 0: formaggi e salumi, frutta e ortaggi, dolci, miele, birra artigianale di montagna o vino locale.
Evento. E poiché la manifestazione coincide con la Giornata mondiale per l’ ambiente, anche il mercatino festeggia con iniziative sul tema“ Aiutiamo la natura!”. In particolare, oltre agli appuntamenti legati al tema del cibo“ buono e giusto”, a cura di Slow Food, si è pensato di dare risalto a una iniziativa tutta biellese che ha ormai raggiunto fama mondiale: la storia dei ragazzi della II B della scuola media di Mosso e il loro desiderio di salvare l ' Isola di Budelli in Sardegna. Come è noto, a seguito
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della notizia, il febbraio scorso, della sua messa all ' asta, i ragazzi hanno allestito una campagna di crowdfunding e firmato un protocollo d ' intesa col Wwf con l ' obiettivo, grazie alle donazioni di tutti gli studenti d ' Italia, di acquistare l’ isola, evitando che potesse essere
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Selvatici( e pazzi) per la vita! CANDELO Il 5 giugno si celebra in tutto il mondo il Wed( World Environment Day), la Giornata mondiale dell’ ambiente, istituita nel 1972 dall’ Onu. Ogni edizione ha un tema che fa da filo conduttore, e un paese ospite: l’ anno scorso è stata l’ Italia la protagonista, a Expo2015, della giornata dedicata alla“ impronta alimentare”. Quest’ anno, lo slogan è“ Go wild for life”, che significa“ sel- vatici per la vita”, ma anche“ pazzi per la vita”. E infatti la giornata stavolta è dedicata alla lotta al bracconaggio e al contrabbando di animali selvatici, un
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Il mercatino dei produttori agricoli nelle rue del Ricetto
crimine in crescita che continua a uccidere animali e impoverire la preziosa biodiversità del pianeta, provocando l’ e- stinzione di intere specie animali e vegetali. I dati sono impressionanti, con oltre 35mila elefanti uccisi ogni anno, con un numero di rinoceronti vittime di bracconaggio cresciuto del 3000 % dal 2007 a oggi. Obiettivi di questa attività criminale, l’ avorio delle zanne e la polvere di corno di rinoceronte:“ oro bianco”, sostanze talmente ricercate da alimentare un mercato clandestino che frutta milioni di euro e finanzia il terrorismo, mina le economie e la sicurezza
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internazionale, in particolare nei paesi in via di sviluppo. La nazione che quest’ anno ospita le celebrazioni ufficiali è l’ Angola, Paese africano particolarmente colpito dal fenomeno: il suo governo ha recentemente lanciato una serie di iniziative per frenare il bracconaggio e per migliorare la conservazione della fauna selvatica, prevedendo pesanti sanzioni per il traffico di avorio, la formazione di ranger specializzati e il distacco di una unità di crimine dedicata presso l’ aeroporto internazionale della capitale, Luanda. Info: w w w. w e d 2 0 1 6. c o m. |
acquistata da speculatori privati. Nei mesi successivi, è stato riconosciuto il diritto di prelazione del Parco Nazionale dell ' Arcipelago della Maddalena, divenuto proprietario dell ' isola: un bel successo, cui ha contribuito senz’ altro il clamore suscitato dall’ iniziativa degli studenti |
biellesi. Ora, il secondo obiettivo della scuola di Mosso è far sì che Budelli possa diventare l ' isola dei giovani e domenica, a Candelo, i ragazzi racconteranno il loro progetto e il modo con cui sperano di coinvolgere altre scuole, spingendo i loro coetanei a diventare " ambasciatori per Budelli ".
Questo il programma della giornata: alle 15, Bianca Zumaglini e le sue gustose ricette antispreco; alle 16, il progetto " Non si s-Budelli l ' Italia ", raccontato dagli allievi della IIB della Scuola Media " Alberto Garbaccio " di Mosso; alle 16.45: " Gli orti e l ' ambiente. Immagini di Biella e il suo territorio " a cura di Cesare Piva, Delegazione Fai Biella, presso le Cantine di Crono( prima rua a destra). Informazioni sulle pagine Facebook: Mercato dei produttori agricoli al Ricetto di Candelo; Slow Food Biella. lSimona Perolo
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