Periódico Casco Antiguo News EDICIÓN 23 · MAYO · 2018 | Page 16

ESPECIAL
PANAMÁ

now serving lunch! Sushi- Ramen- Buddha Bowls open monday-saturday from 12pm

tel. 397-2381 Free delivery within Casco

Santa Rita

Lo mejor de dos mundos

La comida española y la argentina se cuentan entre las más prestigiosas del planeta entero. El restaurante Santa Rita, ubicado sobre la avenida Eloy Alfaro, ofrece precisamente lo mejor de estas dos expresiones culinarias. Uno puede comenzar con unas papas bravas, luego seguir con un pulpo a la parrilla, una jugosa entraña y terminar con un mousse de maracuyá. El menú es extenso y juega mucho entre la

Spanish and Argentinian are among the most prestigious cuisines of the world. Santa Rita restaurant, located in Eloy Alfaro’ s avenue, offers the best of both gastronomic ideas. It goes from grilled octopus, passion fruit mousse, and so on. Its menu is pretty wide, being the perfect mix between Spanish complejidad de los platillos españoles y la rusticidad— y, al mismo tiempo, delicadeza— de los argentinos. Todos estos platos, además, pueden ser acompañados con una carta de vinos que se somete al mismo juego: un tempranillo español o un malbec argentino. Se trata de una propuesta generosa con los comensales que a veces no se deciden entre dos opciones, y Santa Rita, en su gran sabiduría, les hace el camino más fácil.

The Best of Both Worlds

and Argentinian dishes, that is, traditional country flavors. Everything can be accompanied with a wide selection of wines: from a Spanish Tempranillo to an Argentinian Malbec. Santa Rita is a perfect option that mixes the best of both worlds.

Nazca 21

Las maravillas peruanas

La cocina peruana está de moda en el mundo entero. Desde hace varias décadas, la gastronomía suramericana se ha dedicado a innovar y a reinterpretar varios de sus platos tradicionales, que son ahora codiciados en cualquier país. Atrás de la basílica metropolitana Santa María la Antigua está Nazca 21, un restaurante modesto en apariencia, pero extraordinario en sus platos. Su pulpo al carbón, su

Peruvian cuisine is an international trend today. From a decade now, South American cuisine has started to innovate and remake its traditional dishes, and now they are highly coveted worldwide. Behind the Metropolitan basilica Santa María la Antigua, Nazca 21 is located. It’ s a humble-looking restaurant at first sight, but its dishes are out of this world. Charred octopus, seafood in jelly, and

jalea de mariscos, su causa y sus ceviches son de los platos más solicitados por quienes visitan este restaurante. No se quedan atrás tampoco su ají de gallina ni sus papas a la huancaína. El restaurante también cuenta con una gran variedad de bebidas que incluyen cervezas peruanas y el aclamado pisco sour. La cocina peruana, con todas las expectativas que levanta, tiene un digno representante en Panamá con Nazca 21.

Peruvian Wonders

the classic ceviche, the Peruvian ají de gallina, and boiled potatoes with a yellow hot pepper and white cheese sauce, better known as papas a la huancaina, are the most requested dishes in the restaurant. Nazca 21 also offers a wide variety of drinks such as Peruvian beers and the pisco sour. Nazca 21 is the official ambassador of Peruvian cuisine in Panama.
Suma puntos Obtén descuentos
16