LA RUCA, EL CAFÉ CHILENO EN GLOUCESTER ROAD
La Ruca, situada en Gloucester Road y dirigida por una pareja chilena, es un café y tienda de comida orgánica. Es más que el típico café, ofrece un espacio donde se comparte la cultura y la lengua de Sudamérica de una manera relajada.
Los dueños Patricia y Alfonso Álvarez llevan operando su negocio más de treinta años, lo que lo convierte en uno de los negocios más duraderos en Gloucester Road. El café consiste en dos partes: abajo se encuentra la tienda, que ofrece todo tipo de productos saludables y orgánicos, que van desde alimentos hasta productos cosméticos, y arriba está el café, que tiene un menú inspirado por la comida latinoamericana.
La Ruca ofrece platos típicos de Latinoamérica- no solamente de Chile- a pesar de que la pareja es chilena. Hay opciones vegetarianas y veganas y también se puede pedir comida sin trigo; Patricia es muy flexible con las restricciones dietéticas. Siempre hay una sopa del día y platos del día que destacan la creatividad de Patricia Álvarez, así como su uso de los productos locales. Otra gran ventaja es que toda la comida se prepara fresca todos los días. Es un café perfecto cuando quieres sentirte como en casa y comer comida casera. Visité el café en noviembre, un martes a la hora del almuerzo. La atmósfera era animada pero relajada y la gente que trabajaba allí era muy amistosa y hospitalaria. De hecho, cuando hablé con Patricia en español y expresé mi interés de practicar el idioma, sin dudarlo envió a su amiga, que estaba de visita desde Chile, a sentarse a mi mesa para charlar. El ambiente acogedor hace que esta cafetería sea un lugar ideal de practicar español.
69