54
Auksinės taisyklės
Sumažinti nesuvalgyto ir išmetamo maisto
kiekį lengviau negu numesti svorio. Pradėkime
jau šiandien. Gyventi be atliekų lengviau! Ir piniginė
klesti.
Ar dažnai prisiperki daugiau nei reikia, nes
pigu? Akcija „du už vieno kainą“ ir pan.? Istorijos
tęsinys puikiai žinomas: produktai užsiguli, ima
gesti ir tada ate. To išvengti lengva.
Reklamos kūrėjai neriasi iš kailio, kad sužadintų
mums norą pirkti daugiau negu galime
suvalgyti. Maisto reklamoje naudojami visokie
nešvarūs triukai: mašininis tepalas „vaidina“ sirupą;
pieną atstoja klijai; bandelės patepamos
batų tepalu; vietoj ledų naudojamos tarkuotos
bulvės; į gėrimus dedama tablečių, kad suputotų;
o „karštas garuojantis maistas“ – irgi tik specialusis
efektas… Ruošiantis apsipirkti, verta pažiūrėti ne
reklamą, o ką turite šaldytuve.
Pinigų taupymo patarimai dažnai būna juokingi.
Tačiau šitas geras: kartą ar du per savaitę
švęskime Maisto nepirkimo (ir nieko nepirkimo!)
dieną: ruoškime valgius tik iš jau turimo maisto
ar jo likučių. Perkratykime visas spintas, sandėliukus
ir šaldytuvą.
Patikrinti patarimai
Sudaryk valgiaraštį porai ar keletui dienų.
Jei labai skubi, prieš išeidamas apsipirkti tiesiog
nufotografuok tai, ką turi šaldytuve!
Prieš pradėdamas dėlioti pirkinių sąrašą
perkratyk visas spinteles ir šaldytuvą, mintyse
pagamink valgius, kuriuos planuoji kitai savaitei,
pasvarstyk apie porcijas – naudokis porcijų
skaičiuoklėmis!
Tyrimai parodė, kad apgalvotas pirkinių sąrašas
padeda gerokai sumažinti maisto atliekų: net
iki 13 kg asmeniui per metus, jeigu nenukrypsta
nuo savo pirkinių sąrašo.
Pasijuok iš „du už vieno kainą“, jei tau reikia
tik vieno.
Neįprastų formų vaisiai ir daržovės niekuo
nenusileidžia įprastiems.
Pirk ne fasuotus (įpakuotus), o sveriamus
produktus: taip nusipirksi tiksliai tiek, kiek reikia,
ir neprisipirksi pernelyg daug.
Maisto produktus laikyk skaidri(u)ose dėžutėse
ar maišeliuose – galėsi kontroliuoti situaciją,
žinosi, kas, kur ir iki kada. Produktus, kuriuose
būtina greitai suvartoti, laikyk priekinėje eilėje,
geriausia - akių lygyje – kad jie „lįstų į akis“. Vaisius
laikyk atskirai nuo daržovių.