SALÓN MARTÍN FERNÁNDEZ DE LA TORRE
OM: Aunque todavía es pronto, hay algún lugar que
consideres ya tu rincón favorito del hotel ?
MM: Bueno aquí querido Fran, tengo que hacerte
dos confesiones, sin duda favorito es ese lugar
“mágico” que recupera toda su brillantez y, sobre
todo, que se abre al disfrute de todos nuestros
clientes y también de los usuarios y visitantes del
Santa Catalina, el hasta ahora conocido como “Salón
García-Escámez”, que pasa a llamarse Salón Martin-
Fernández de la Torre en homenaje a los hermanos
Miguel y Nestor, dos grandes creadores del s. XX y
autores de la reforma del hotel en 1952, ahora
destinado a albergar “los majestuosos salones del
hotel”, que pasarán a convertirse en uno de los
espacios de descanso más bellos de las hostelería
española e incluso diría europea y mundial
Por otra parte, siento debilidad por esa
terraza exterior y posterior de este salón,
que va a contener en sus paredes los dos
nuevos murales, encargo de Barceló con
motivo de esta reforma de 2019, del
magnífico artista canario Fernando Alamo,
y que será uno de los rincones exteriores
más preciosos de nuestro Santa Catalina,
aportando el remanso de paz y belleza que
ofrece el Parque Doramas, al que ahora se
abre en todo su esplendor por vez primera,
nuestro impresionante hotel.
La apertura del Santa
Catalina supondrá el salto
de nivel que se ha ido
retrasando todos estos
años, para equiparar a Las
Palmas y Gran Canaria, a
los mejores y más
demandados destinos
turísticos del mundo.