OMMagazine JUNIO 2019 OMMagazine JUNIO 2019 | Page 12

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"AUNQUE SEA LA MISMA CADENA LAS
PERSONAS HACEN QUE CADA HOTEL
SEA ÚNICO"
UNA ENTREVISTA CON ANTONIO QUERO
SUBDIRECTOR BARCELÓ BILBAO NERVIÓN
POR   FRAN LEZCANO
OM: háblanos de ti, dónde naciste, formación OM: Qué es lo más complicado de trabajar en poco
y cómo llegas a Barceló. tiempo en hoteles distintos, y cuáles sus ventajas ?
AQ: Granadino de nacimiento y sentimiento. Estuve AQ: Lo más complicado es adaptarse a la nueva forma de
en mi ciudad natal hasta los 23 años, que es cuando trabajo y al personal. En cada hotel se trabaja de manera
terminé la carrera de Administración y Dirección de distinta, pues aunque sea la misma cadena las personas
Empresas. Como muchos otros jóvenes con esa hacen que cada hotel sea único.
edad, decidí irme a Londres a perfeccionar el idioma
y vivir la experiencia. Tras un año y medio por
Inglaterra trabajando en Hostelería, decidí volver a
mi tierra a buscar trabajo, pero cerquita de casa. No
hubo suerte y me embarqué en un Master en
Dirección hotelera. Cuando lo terminé, realicé las
prácticas en el Barceló Punta Umbría Beach Resort
(Un pedazo de hotel con 1.200 habitaciones donde
aprendí lo que era la hostelería a gran escala). A raíz
de ahí, empezó mi andadura con Barceló. Ya van 3
años en esta compañía y esperemos que muchos
más.
OM: Qué representó para ti ser adjunto en
Margaritas ?
AQ: Fue mi primer empleo en territorio Español a
jornada completa. Por lo que me sentía en primer
lugar muy orgulloso y a la vez nervioso por dar la
talla ante lo que se me pedía. Gracias a mi
compañero Alfredo me puse al día rápidamente y
conseguimos hacer un muy buen equipo.
Compaginando mucho trabajo y sacrificio, con ratos
de distensión y buen rollo. El Margaritas marcó un
antes y un después en mi vida profesional y
personal. Esas islas me atraparon y las visito como
mínimo dos veces al año.
Cuando le has cogido el truco a la gente y al trabajo toca
cambiar de destino. Eso es quizás lo más complicado, salir de
tu zona de confort. Aún así, he de confesar que le he pillado el
gusto y que me enriquece mucho personal y laboralmente. La
ventaja que proporciona este programa va de la mano con lo
comentado anteriormente, el hecho de cambiar de destino
con cierta frecuencia hace que te desarrolles
profesionalmente más rápido, pues al salir de tu zona de
confort aprendes cosas nuevas y desarrollas tus aptitudes. En
lo personal te da la oportunidad de conocer a gente de
muchos sitios distintos al igual que los destinos. Todo ello
conforma un enriquecimiento, que creo es la esencia del
programa de Dirección.