OMMargazine
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Formación y
retención del
talento. Motivación
y compromiso.
LA FORMACIÓN ES UNA DE
NUESTRAS PRIORIDADES
La gestión y retención del talento se han
consolidado como línea estratégica de las
cadenas españolas, básica para la excelencia
en el servicio y la innovación, así como para
nutrir de personal cualificado su expansión
internacional. Sus políticas de Recursos
Humanos incluyen de este modo programas
de captación del talento, formación y
promoción interna.
E
n 2011 la cadena Barceló inició la
revisión y actualización de sus sistemas
operativos. El proyecto se ha convertido
en ‘Ser Barceló’, un manual de
procedimientos que conlleva un sistema de
formación, evaluación y certificación
individual, departamental y por hotel.
Durante el mes de diciembre han tenido
lugar las formaciones SER para el
departamento de bares, tanto para
camarer@s como jef@s de sector.
El curso fue impartido por Carlos Milán y
Carolina Cerdeira , jef@s de sector en
Margaritas.
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