Psychologia marketingu doskonale wykorzystuje mechanizm, tak zwany halo effect. Kiedy widzimy na opakowaniu napis „ Białko” lub „ Protein”, nasz mózg automatycznie kategoryzuje produkt jako „ zdrowy”. To sprawia, że przestajemy analizować resztę składu. Działa to jak taki mechanizm rozgrzeszający: Zjedzenie zwykłego batonika czekoladowego wywołuje u wielu osób poczucie winy. Zjedzenie „ batona proteinowego” – nawet jeśli ma tyle samo kalorii i tłuszczu, a do tego mnóstwo chemicznych wypełniaczy – daje poczucie dbania o siebie. „ Przecież to dla mięśni, to paliwo, przecież ja jestem fit”. Producenci doskonale o tym wiedzą. Dodatek taniego białka do produktu niskiej jakości pozwala nie tylko sprzedać go drożej( często nawet o 200-300 %), ale też przenieść go z działu „ słodycze” na półkę „ zdrowa żywność”.