Wchodząc do lokalnego sklepu, można odnieść wrażenie, że ludzkość nagle stanęła w obliczu globalnej epidemii niedożywienia białkowego. Jogurty, owsianki, batony, mleka, a nawet woda i pieczywo. WSZYSTKO krzyczy do nas wielkimi literami: HIGH PROTEIN. To, co kiedyś było niszą dla wyczynowych sportowców, stało się obsesją przeciętnego człowieka. Ale czy naprawdę potrzebujemy białka w każdym kęsie, czy może staliśmy się ofiarami jednego z największych przekrętów marketingowych dekady?