De Brasil para Tijuana
Autor: Paul Chavez
Esta vez, nos tocó probar una de las mejores experiencias gastronómicas de la zona Tijuana, esta es la ya muy conocida Churrascaría Do Brasil ubicada en la plaza hipódromo, aun lado de estadio de los Xolos, este restaurante tiene aproximadamente año y medio satisfaciendo los paladares de todos los Tijuanenses, ofreciendo un buffet de carnes llamado “rodizio”: este término se refiere a los restaurante, donde, al pagar un precio fijo obtienes una selección de cortes de carnes variados, que pueden ir desde carne bovina hasta mariscos. La carne utilizada es producto local, lo cual nos da una clara referencia de que todo el producto que usan es de muy buena calidad y sobre todo de una frescura muy buena. Este lugar tiene una promoción llamada “tardes vip” la cual consiste que al llegar después de las 6 de la tarde al restaurante entre los días lunes a jueves , obtienes un descuento haciendo que tu entrada al lugar baje a los 245 para el caso de los caballeros y de 225 para las damas. Además, si quieres venir a celebrar tu cumpleaños aquí, si vienes acompañado con 4 personas más, el cumpleañero en cuestión no para el rodizio.
En nuestra visita se nos dió la oportunidad de entrevistar al subdirector administrativo, el cual nos dió una encuesta en la cual obtuvimos muchos datos sobre el restaurante, como que los cortes que más piden son la Picanha, el cual es un corte muy famoso en Brasil,