que se obtiene de la parte del lomo de la vaca teniendo dos partes una con más grasa y otra con más carne, y los tomahawks, los cuales son sacados del costillar de la vaca con todo y el hueso.
El local usa un sistema de colores, los cuales son puestos en la mesa en forma de un pedazo de madera que tiene por un lado el color verde, que significa que quieres que te sigan trayendo carne, y el rojo, que significa que ya estas lleno
Sin duda es algo que todos deberían probar, ya que es una experiencia muy buena con unos sabores deliciosos y una atención de lo mejor, el precio es algo caro pero, si usas el descuento de las tardes vip te ahorrarías demasiado.
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