Cultiver son jardin d ’ intérieur 🥕
La Rubrique Jardinage
Dans vos placards vous avez certainement des amandes , des lentilles , des pois chiches , des graines de sésame , de chia ou de lin . Vous êtes alors prêts à cultiver votre jardin d ’ intérieur . Prêtes en quelques heures ou semaines , voyons comment faire germer ces graines .
Graines activées 🕐 Heures Graines germées 🕐 Jours Jeunes pousses 🕐 Semaines
Elles s ' obtiennent après un trempage de quelques heures dans de l ' eau avec des graines oléagineuses décortiquées comme les amandes , les noisettes , le tournesol , etc .
Elles s ' obtiennent en quelques jours après trempage dans de l ' eau et germination avec des lentilles , des pois chiche , etc ..
Elles s ' obtiennent après une à deux semaines , de culture dans du terreau à partir de graines de sésame , de chia , de lin , d ’ amarante , etc .
En pratique ...
🌱 Graines activées
Ingrédients : graines de tournesol et graines de lentilles Matériel : un bol et une passoire
🌱 Graines germées
1 . Tremper les graines de tournesol décortiquées pendant 4h dans un bol recouvert d ' eau
2 . Passer le tout dans la passoire pour retirer l ' eau de trempage
3 . Rincer les graines en passant la passoire sous le robinet d ' eau puis laisser égoutter les graines en plaçant la passoire sur le bol
Les graines de tournesol sont activées et prêtes à être ajoutées à vos salades .
1 . Reprendre les 3 étapes des graines activées avec des lentilles trempées une nuit ( pas 4h comme c ’ était le cas pour les graines de tournesol )
2 . Mettre l ' ensemble dans un coin de la cuisine puis rincer les graines dans la passoire deux fois par jour ( matin et soir ) pendant trois jours en la laissant égoutter sur le bol
Les graines de lentilles sont germées et prêtes à être ajoutées à vos salades .
Variante Les amandes et les noisettes se trempent une nuit avant de retirer l ' eau . Pincer les amandes après trempage pour retirer la peau . Les plonger dans de l ’ eau chaude pour retirer la peau plus facilement .
Variante Les graines germées de pois chiche se trempent 48h . Une bonne germination ne sent pas mauvais : en prévention , retirez les graines de pois chiches cassées avant le trempage .
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