My first Publication Caffe Montenegro broj (162.)

Probali smo liker od mrčenice Kod Ilića sam probala domaći liker od oraha koji mi nije nepoznanica, ali prvi put sam probala liker od mrčenice. Meni potpuno nepoznat ali dopadljiv pun nepo - znat ukus. Liker od mrčenice je liker koji se pravi od lokalne šumske, samonikle biljke mrčenice (mirte). Na kilogram ploda mrče nice doda se litar lozove rakije kao i 600 grama šećera, to se sjedini i povre meno se miješa. Ta smjesa se drži mjesec dana na suncu, povremeno se obiđe i promiješa sve dok se šećer potpuno ne otopi – tad je liker spreman za upot rebu. Prostrane natkrivene terase pružaju savršeno mjesto za objedovanje ili za romantičnu večeru, dok se na zalas- cima sunca može uživati s krovne terase s pogledom na vrt i masline. Mazne mačke „gospođe“ su zaštitni znak domaćinstva, one vas sačekuju i ispraćaju, mada veći dio dana lijeno prespavaju ispred kuće, uvijek site i čiste, mažene i pažene. Nadomak sela na manje od desetak minuta hoda je divna plaža Verige, tu je i crkva Gospe od snijega iz 15. vijeka, koju u narodu zovu crkva Gospe od oriza… Ima to svoju priču zašto. Nama su sve braća Ilić ispričali, objasnili jer Boka je njihov dom, znaju sve o njoj. Ako ste gost kod Ilića osim u uku- snoj hrani i udobnom domaćinskom smještaju uživaćete u miru svježih jutara sa pogledom na more uz jedine zvuke - pjesme zrikavaca i ptica… Njihovo imanje se nalazi na trasi pla- ninarske staze kojom se ide u obila- zak vrhova Boke, tuda prolazi mnogo stranih turista oduševljenih ambijentom sela, pa je to sjajan prijedlog za laganu aktivnost i blagi uspon do neprevazi- đenog pogleda sa planine na more. Pa se spuštite na obalu i kupate, onda vratite u selo i guštate uz čašu dobrog vina u pogledu na fenome- nalni suton sa neke od terasa… 31

My first Publication Caffe Montenegro broj (162.) | Page 31