Interview
Fortæl om dit projekt med Pop-up
Farmen.
Pop-up farmen er et flytbart byland-
brug designet af Human Habitat og
drevet af Miljøpunkt Nørrebro. Her
dyrkes krydderurter og bladgrønt
i et hydroponisk system, som er
meget (!) besparende på både vand
og el ift. konventionelt landbrug.
Planterne dyrkes i et genbrugsplas-
tikmateriale og vandet recirkuleres
så der opnås en vandbesparelse på
85-95% ift. konventionelt landbrug.
Planternes næring tilsættes vandet
i form af kunstgødning. Systemet
kan opgraderes til et aquaponisk
system, hvor næringen kommer
fra afføring fra fisk, som man har
gående i en tank ved siden af.
Popup-farmen var ikke et permakul-
turprojekt, men ikke desto mindre
tror jeg på, at hydroponi og aqua-
poni også bliver en stor del af frem-
tidens fødevareproduktion. Måske
er hydroponi og aquaponi endda
mere realistiske bud på en mere
bæredygtig fødevareproduktion end
permakulturhaver.
Pop-up farmen bruger et hydroponiske dykrningssystem, som er kendt fra bl.a. NASAs
forberedelser til en bemandet Mars-mission. Hydroponisk dyrkning foregår helt uden
jord og med minimalt vand- og energiforbrug. Afgrøderne vokser tilmed hurtigt og hele
året.
“Planterne dyrkes i et genbrug-
splastikmateriale og vandet
recirkuleres så der opnås en
vandbesparelse på 85-95% ift.
konventionelt landbrug”
Hydroponisk vandingssystem
14