Hvad kan haver i byen ?
Haver i byen kan først og fremmest skabe inspiration og glæde for byens borgere . Derudover er det flot med noget mere grønt i bybilledet , og det tror jeg også hjælper på menneskers humør . En sidegevinst ved byhaver er lokal fødevareproduktion , men da dyrkningssystemerne ikke er effektive nok endnu , kan vi umuligt dyrke al mad i byerne - dog ser vi i stigende grad , at storbyer får øjnene op for den lokale fødevareproduktion særligt i USA og Japan , hvor der allerede findes store haller med hydroponiske systemer , som dagligt producerer mange tusind kilo mad .
glad af at opholde mig blandt planter . Jeg har formentlig en deltidsstilling i den bæredygtige sektor , jeg forestiller mig max 25 timer om ugen , som gør at jeg kan tilkøbe de ting , jeg ikke selv kan dyrke . Jeg vil ikke komme med nogle forudsigelser om verdens gang ift . by / natur , andet end at jeg desværre tror , at det skal gå rigtig meget galt , før det kommer til at gå godt . 3 . verdenskrig er i mine øjne uundgåelig så længe den vestlige verden driver rovdrift på den tredje verdens ressourcer .
Hvad kan Jyderup Højskole ruste dig til ?
Jyderup Højskole giver mig først og fremmest et netværk af ligesindede unge mennesker , som har blod på tanden ift . den bæredygtige omstilling . Dernæst giver højskolen mig noget faglighed i form af et teoretisk perspektiv ( sociologi , politik , lovgivning , aktivisme ) og et praktisk perspektiv ( Permaculture Design Certificate , biavl , havebrug i praksis ).
Hvordan ser du fremtiden for dig selv ift naturen og for byerne ( og verden ?)
Min egen fremtid ift . by og natur : Om tre år bor jeg ikke mere i byen . Til den tid er jeg færdig med at studere , og jeg har bosat mig på et stykke jord i størrelsesordnen 2-5ha . Her er jeg selvforsynende med 75 % procent af min mad . Meget af min tid vil jeg formentlig bruge i haven ; ikke fordi det kræver meget arbejde ( et godt permakulturdesign kræver nærmest bare , at man går ud og høster , ukrudtslugning og deslige er ikke noget man bruger i permakultur , hvor ukrudt ses som en jordkvalitetsforbedrende ressource ), men fordi jeg bliver
Læs mere om de hydroponiske systemer i artiklen “ Space Farming ” på næste side
15