Interview
Fortæl om din passion for planter,
haven og naturen. Er permakultur den rette vej?
Min passion er ligeså meget en pas-
sion for frihed og uafhængighed,
som det er passion for natur og
have. At dyrke sine egne grøntsag-
er, eller egentlig bare at vide, at
man er i stand til at kunne, hvis
man ville, er for mig at se nøglen
til frihed fra forbrugersamfundet,
og det hamsterhjul man er tvunget
til at løbe i, hvis man vil sikre sig
selv og sin familie i det kapital-
istiske system. Samtidig er man
sikker på, hvad det er, man putter
i munden. “Du er, hvad du spiser”.
Sidst men ikke mindst, oplever jeg
en enorm tilfredsstillelse og selv-
realisering igennem det jordnære
arbejde. Jeg føler mig med andre
ord ikke fremmedgjort fra mit ar-
bejde, hvilket lader til at være et
typisk problem i moderne, vestlige
samfund (særligt efter indførels-
en af new public management i
90’erne, som piller al tillid ud af
systemet), og også et typisk prob-
lem for akademikere, der ikke kan
se/overskue det endelige resultat
af deres arbejde. At føle, at ens
arbejde er meningsfuldt, er i min
verden meget vigtigt, og dét føler
jeg, når jeg får jord under neglene. Permakultur er en del af den rette
vej, fordi det ifølge permulturen
ikke er nok at have en produktion,
der er bæredygtig, men man faktisk
søger at forbedre jordkvalitet og bi-
odiversitet. Permakulturen står der-
for i skarp kontrast til konventionelt
landbrug. Spørgsmålet bliver så,
om vi kan brødføde hele verdens
befolkning vha. permakultur. Det vil
jeg ikke tage stilling til. Men der kan
næppe være meget tvivl om, at hvis
vi som klode skal undgå den totale
katastrofe, som vi er på vej imod,
bliver vi nødt til at omlægge til en
13
mere bæredygtig produktion, og
allerhelst vende tilbage til småskal-
alandbrug (selvom det af mange
opfattes som et skridt
tilbage i tiden at vende tilbage til,
så kan vi ikke blive ved med at ud-
pine jorden uden at give noget til-
bage selv). Hovedprincipperne bag
permakultur er Land Care, People
Care, Fair Share; det synes jeg er
både sympatiske og selvfølgelige
værdier.