Mukkutty മുക്കൂറ്റി - October2019 | Page 38

സ് േ ടാെബറി പു
ിംഗ
സ്േ ടാബറി േകാൺ ക്സ - ് 2 ക
െപാടി ത
െവ - 2 വലിയ സ്പൂൺ
പാൽ -500ML
പ
സാര-1/2 ക
േകാൺ വർ-1&1/2
വലിയ
സ്പൂൺ
മിൽ
െമയ്ഡ് -1/2ടിൻ
ൈചന ഗാ - ് -10gm(1 പാ
) ്
സ്േ ടാബറി എസൻസ് -1/4ടീ
സ്പൂൺ അ ി രി ് -12എ ം
െവ ം-1/2ക
വിധം ത
ാറാ
ു
വിധം
1.േകാൺേ ക്സ്
െപാടി തും
െവ യും
കൂെട
ന ായി
േയാജി ി ുക.
2. ഒരു ാസ് ബൗളിൽ െവ
പുര ി
േകാൺേ ക്സ്
ന ായി
അമർ
ി െവ ുക.
േസാസി ചി
ൻ
േകാഴി കഷണ
ളാ
ിയത് -
500 ഗാം
സവാള - 2 എ ം(ക ബ്സ്
അരി
ത് )
െവള
ു ി - 12 എ ം
(വ
ിലരി
ത് )
ഇ
ി -1 വലിയ സ്പൂൺ
(നീള
ിലരി
ത് )
ക ാപ്സി
ം - 1/2 ക ് (ക ബ്സ
അരി
ത് )
38
. അവൻ ചൂടാ
മിനു ് േബ
െച
ി ഈ പാ തം 10
ക.
പാൽ പ
സാര മിൽ
െമയ്ഡ്
എ ിവ േയാജി ി ് അടു ിൽ െവ
ന ായി ചൂടാ ുക. തിളവരുേ ാൾ
േകാൺ വർ
കുറ
തണു
പാലിൽ കല
ി ഒഴി ് ക െക ാെത
കുറുകു തുവെര ഇള ുക. തീ ഓഫ
െചയ്ത്
സ്േ ടാബറി
എസൻസ
േചർ ുക.
ൈചന
ാസ് െവ
ിൽ
കുതിർ
േവെറ ഒരു പാ ത
ിൽ
ഇറ
ി മുഴുവൻ അലിയു ത് വെര
ചൂടാ ുക. ഉരുകിയ ൈചനാ ഗാസ
പാൽ മി ശിത
ിൽ േയാജി ി ുക.
ആദ ം
േബ
െചയ്ത
േകാൺേ ക്സിെ
മുകളിൽ ഒഴി
ഫിഡ്ജിൽ െവ ് െസ ് െച ക.
അ ി രി ് മുകളിൽ വിതറുക.
ശാ
സ
ി വർഗീസ
.ഓയിൽ -4വലിയ സ്പൂൺ
േകാൺഫ്ളവർ - 1വലിയസ്പൂൺ
പിരിയൻമുളക് :-10എ ം
(കുരുകള
തിള ി ് സുർ
െതാ ് അര ത് )
സുർ
- 1 വലിയ സ്പൂൺ
കുരുമുളകുെപാടി-1ടീസ്പൂൺ
11.മ
െ ാടി - 1/2ടീസ്പൂൺ
െവ ം - 1/2ക
െടാമാേ ാേസാസ് - 3വലിയ സ്പൂൺ
മു
ൂ ി