ThÜRINGER
WURSTSALAT
Deutschland
Das Schweinefleisch und die Eier
im Vorfeld kochen. Die festen
Zutaten anschließend in schöne, gleichmäßige
Würfel schneiden und in einer Schüssel
vermengen. Mit Pfeffer, Salz und etwas
Gurkenwasser abschmecken. Der Mayonnaise
ca. 1 EL Senf hinzufügen und mit dem Wurstsalat
vermengen. Am besten schmeckt der Wurstsalat,
wenn er bereits am Vortag zubereitet wird und
über Nacht durchzieht.
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
1
2
1 keines glas
1 el
etwas
fleischsÜlze
blutwurst
bierschinken
schweinefleisch
jagdwurst
gewÜrzgurken
grosse zwiebel
eier
mayonnaise
senf
gurkenfLÜSSigkeit
salz
pfeffer