Montréal pour Enfants vol. 17 n°3 Été 2017 | Page 39

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POUR ENRICHIR
NOTRE JARDIN SECRET
LA FERME GUYON
Avec ou sans bête à caresser, un grand champ fleuri
suffit parfois à éveiller les sens et à faire bourdonner
l’esprit sur le fond de vérité entourant ces légendes,
plus ou moins urbaines, portant sur les rencontres
entre les fleurs et les abeilles.
Les abeilles sont devenues plus précieuses et mises
au premier plan depuis que leur avenir est menacé.
La découverte des abeilles est d’ailleurs devenue un
élément central de la Ferme Les Petites Écores,
fermelpe.com, qui, pourtant, a déjà tout ce qu’il
faut pour titiller la curiosité avec sa vaste production
d’argousiers (arbuste orangé qui produit des baies
comestibles), qui donne lieu à des visites et à des
dégustations. Elle présente aussi un jardin biologique,
le tout pour une visite qui peut se prolonger jusqu’à
90 minutes. L’atelier d’apiculture urbaine du 17
juin fera également partie des grands événements
de la saison estivale de la Maison Saint-Gabriel,
www.maisonsaint-gabriel.qc.ca, reconnue pour
ses grands jardins où des personnages costumés
s’adonnent à la musique ou pratiquent des métiers
d’époque. On pourra même y adopter une abeille.
Un autre lieu éducatif, Héritage Saint-Bernard,
www.ilesaintbernard.com, prendra également part
à ce combat écologique, avec son nouveau jardin
voué aux méthodes de culture écologique, rempli
de plantes potagères, de fines herbes, mais aussi
de plantes médicinales. Plutôt que de se limiter à ne
soigner que les abeilles, les organisateurs démontrent
leur souci de sensibiliser les visiteurs à l’ensemble
des insectes, lors de leur «  Safari bibittes  » des 27
et 28 mai.
D’autres savent aussi attirer leurs hôtes avec l’aura de
magie que recèlent les plantes médicinales. La Clef
des champs, www.clefdeschamps.net, un des plus
importants producteurs de produits d’herboristerie
de la province, est maître en la matière. Quelques
champs de lavande autour de Montréal permettent
également la création de produits à l’aide des huiles
naturelles de plantations locales. C’est le cas de
la Maison Lavande, www.maisonlavande.ca, de
Saint-Eustache, qui a aménagé un espace familial
sur son vaste champ d’un kilomètre de longueur,
où on peut longer un sentier, avant d’aller faire sa
réserve de petites douceurs pour le corps ou pour
les plaisirs de la bouche.
À Stanstead, dans les Cantons-de-l’Est, Bleu
Lavande, bleulavande.com, consacrera les 12 et
13 août prochains aux familles. Des contes, des
ateliers, des dégustations et des rallyes occuperont
ces journées agrémentées par les notes de la harpiste