Moment-Expo 135 - WEB - TR MOMENT 135 - WEB - TR | Page 82

GASTRONOMİ
YEMEKTEN 1-2 SAAT SONRA TÜKETİN, ÇÜNKÜ…
DONDURMANIN
BEŞ ÖNEMLİ FAYDASI!
VANİLYALISINDAN KAVUNLUSUNA, ÇİKOLATALISINDAN LİMONLUSUNA… RENGARENK GÖRÜNTÜLERİ, DAMAKTA
UNUTULMAZ TAT BIRAKAN LEZZETLERİYLE ÖZELLİKLE SICAK YAZ AYLARININ EN TERCİH EDİLEN TATLISIDIR
DONDURMA… ÜSTELİK LEZZETİNİN YANI SIRA KALSİYUM VE PROTEİN BAŞTA OLMAK ÜZERE İÇERDİĞİ A, B1, B2 VE B12
VİTAMİNLERİ İLE MAGNEZYUM VE FOSFOR GİBİ PEK ÇOK MİNERALLER SAYESİNDE EN SAĞLIKLI TATLILARDAN BİRİ
OLARAK DA NİTELENDİRİLİYOR.
A
cıbadem
Kozyatağı
Hastanesi
Beslenme ve
Diyet Uzmanı Nur Ecem
Baydı Ozman yaz aylarının
en hafif tatlı seçeneği olan
dondurmanın abartılmadan
tüketildiğinde pek çok yararı
olduğunu belirterek, “Ancak
dondurmayı şeker içeriği
nedeniyle çok sık tüketme-
meye özen göstermelisiniz.
Diyabet hastası olmayan
ve sağlıklı kilodaki kişiler
haftada 2-3 kez, ikişer top
dondurma yiyebilir. Ayrıca
• 80
aromalı dondurmalar renk
veya koku verici ajanlar
içerebildiği için sade don-
durmayı tercih etmek çok
daha yararlı olabilir” diyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Nur Ecem Baydı Ozman,
dondurmanın beş faydasını
ve tüketirken dikkat etme-
miz gereken noktaları bakın
nasıl anlatıyor.
KAN ŞEKERİNİ
DAHA KOLAY DENGELİYOR
Şekerli besinler veya tatlılar
kan şekerini hızla yüksel-
tip sonrasında yine hızla
düşürerek, acıkma ve tatlı
isteğinin devam etmesi gibi
sorunlara neden olabiliyor.
Ancak içeriğinde bulunan
süt sayesinde dondurmadaki
şekerin kana karışma hızı
düşüyor ve bunun sonucunda
kan şekeri daha yavaş yükse-
liyor. Böylelikle diğer tatlılara
nazaran kan şekerinde dal-
galanmalara sebep olma riski
daha azalıyor. sıkça ihtiyaç duyuyoruz.
Dondurma, şekerli içecek ve
hamurlu tatlıyla kıyaslandı-
ğında besin içeriği yüksek
olan lezzetli ve daha hafif
bir alternatif. Böylece diğer
tatlı yiyecek ve içeceklerden
boş kaloriler almak yerine,
ara öğün olarak tüketirken
dondurmanın zengin vitamin
ve mineral içeriğinden de
faydalanmış olursunuz.
SAĞLIKLI BİR
ARA ÖĞÜN ALTERNATİFİ
Yaz aylarında serinleten atış-
tırma ve içecek seçeneklerine KALSİYUM İHTİYACI İÇİN
EN TATLI KAYNAK
Çocukluk, hamilelik ve yaşlılık
gibi dönemlerde kalsiyum