Moment-Expo 135 - WEB - TR MOMENT 135 - WEB - TR | Page 83
DONDURMANIN BEŞ ÖNEMLİ FAYDASI!
DİKKAT ETMENİZ GEREKEN
BEŞ ÖNEMLİ KURAL!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, don-
durma tüketirken dikkat etmemiz gereken beş önemli kuralı
ise şöyle özetliyor:
• Her ne kadar tatlıların en hafifi gibi görünse de, don-
durma kayda değer miktarda şeker içeriyor. Bu nedenle
mümkünse dondurma tüketimini akşam saatlerine
bırakmayın. Gün içerisindeki saatlerde tüketin ve sonra-
sında yapacağınız fiziksel aktivitelerle aldığınız kalorileri
dengelemeye çalışın.
• Dondurmayı külahta tercih etmeyin. Böylece külahtan
alacağınız bir miktar karbonhidrattan da korunmuş
olursunuz.
• Dondurmadan hafif bir tatlı olarak faydalanmak istiyor-
sanız, diğer tatlıların yanına veya üzerine eklemeyin. Bu
şekilde tüketirseniz, dondurmanın faydasından çok zarar
göreceğinizi unutmayın.
• Dondurmayı aç karnına tüketmeyin. Çünkü açken yediği-
nizde 1-2 top dondurma yetmeyebiliyor. Kan şekerinizin
nispeten dengede olduğu ve protein içeren bir yemekten
1-2 saat sonra tüketmeye özen gösterin. Böylelikle hem
tüketeceğiniz dondurmanın miktarı azalır, hem de sonra-
sında yaşayacağınız hipoglisemi veya tatlı krizinin önüne
geçmiş olursunuz.
• Dondurmanın üzerine ilave edilen aromalı şuruplar, çiko-
lata, fındık, fıstık gibi ilavelerden kaçının. Bu sayede hafif
bir tatlı seçeneği olabilecek dondurmanın yüksek kalorili
ve size uzun vadede zarar verebilecek bir tatlı haline
gelmesinden korunmuş olursunuz.
ihtiyacı artıyor. Kalsiyum
yoğun olarak peynir, süt, yo-
ğurt ve kefir gibi besinlerden
temin edilirken, Beslenme
ve Diyet Uzmanı Nur Ecem
Baydı Ozman, bir bardak
sütten alacağınız kalsi-
yumu yaklaşık dört
top dondurmadan
da karşılayabile-
ceğinizi söylüyor.
Ancak rutin olarak her gün
kalsiyum ihtiyacını karşılamak
amacıyla dondurmayı tercih
etmek, kilo alımının yanı sıra
uzun vadede bel çevresi yağ-
lanması, diyabet ve kalp-da-
mar hastalıkları gibi sorunlara
da yol açabiliyor. Bu nedenle
sık olmamakla birlikte, gün-
lük beslenmenizde süt veya
yoğurt ve buna ek olarak o
günkü ekmek veya meyveden
kısarak iki top dondurmayla
kalsiyum ihtiyacınıza katkı
sağlayabilirsiniz.
BADEMCİK AMELİYATININ
EN İYİ İLACI
Bademcik operasyonunun
ardından tüketimine izin
verilen sınırlı sayıda gıdadan
biri dondurma olabiliyor.
Dondurma bu bölgedeki da-
marların büzülmesine yardım
ediyor ve bu sayede kanama
riskini azaltıyor.
MUTLULUK KAYNAĞI
Dondurma, tatlı ve kurabi-
ye gibi şekerli yiyecekleri
kutlama, özel gün gibi güzel
ve keyifli anlarla bağdaştı-
rıyoruz. Dolayısıyla bu tarz
yiyecekler tükettiğimizde
kendimizi mutlu hissetme
olasılığımız çok yüksek.
Ayrıca şekerli yiyeceklerin
beyindeki bazı keyif verici
bölgeleri aktifleştirme özel-
liği olduğu da biliniyor. Bu
anlamda, en keyifsiz anınızda
iki top dondurma sizi mutlu
etmeye yetebiliyor. Ancak
uzmanlar, dondurma veya
diğer tatlı yiyeceklerin, her
seferinde üzüntü veya stresle
bir baş etme aracı olarak
kullanmaması uyarısında da
bulunuyor.
NUR ECEM BAYDI OZMAN
ACIBADEM KOZYATAĞI HASTANESI
BESLENME VE DIYET UZMANI
81 • AĞUSTOS 2019