Millaista on hyvä ravitsemus
Hyvä ravinto on maistuvaa , ravintoainerikasta kotiruokaa . Eineksien varaan ei kannata ruokavaliota rakentaa , vaan niiden käyttö on suositeltavaa vain silloin tällöin . Päivässä tulisi syödä kolme kunnon ateriaa ja lisäksi kaksi tai kolme välipalaa . Jokaisella aterialla olisi hyvä syödä viljatuotteita eli leipää tai puuroa , maitotuotteita kuten juustoa tai rahkaa sekä jotakin proteiininlähdettä , kuten lihaa tai papuja . Herkut kuuluvat normaaliin ruokavalioon , mutta niitä tulisi syödä maltillisia määriä . Myös itse ruokailuhetkeen on syytä kiinnittää huomiota . Ruokailu ja ruuanlaitto voivat olla hyvinkin sosiaalisia tapahtumia .
Ravinnossa tulisi olla riittävästi proteiinia , sillä proteiinivaje edistää lihasten ja luuston haurastumista . Lihasmassan väheneminen ja luuston hauraus taas johtaa liikuntakyvyn heikkenemiseen ja altistaa kaatumisille . Haurastunut luu myös murtuu helpommin . Proteiinin riittävä saanti auttaa haavojen paranemisessa ja pitää ihon hyvässä kunnossa . Pääaterialla tulisi saada 25 – 30 g proteiinia . Tämän määrän saa esimerkiksi 100 grammasta kalaa tai lihaa tai 4 lasillisesta maitoa . Iän myötä elimistön kyky käsitellä proteiineja on heikentynyt , ja siksi proteiininsaantisuositus on korkeampi kuin työikäisellä .
Hyviä proteiininlähteitä ovat maito , piimä , jogurtti , rahka , kananmuna , kala , liha , leikkeleet , erilaiset pavut , herneet , linssit , pähkinät sekä soijamaito ja -jogurtti .
Muista juoda tarpeeksi
Nesteytys on tärkeä osa tasapainoista ja riittävää ravitsemusta . Janon tunne voi heikentyä , joten riittävään juomiseen on syytä kiinnittää erityistä huomiota . Myös monet lääkkeet poistavat nestettä elimistöstä ja lisäävät kuivumisen riskiä . Nestevajaus voi kehittyä huomaamatta suhteellisen nopeastikin . Se on myös usein haitallisempaa ikääntyvälle kuin nuoremmille . Nestevajaus voi aiheuttaa erilaisia oireita , kuten huimausta , ja lisätä kaatumisen vaaraa .
Monet ruuat , kuten keitot , sisältävät paljon nestettä . Ruuasta saatavan nesteen lisäksi on kuitenkin suositeltavaa juoda 1 – 1,5 litraa eli 5 – 7 normaalia juomalasillista päivässä . Veden lisäksi muita hyviä juomia ovat vähärasvaiset maidot ja piimät , sillä ne sisältävät myös vitamiineja ja kivennäisaineita .
Vajaaravitsemus
Vajaaravitsemuksen varhainen tunnistaminen helpottaa sen hoitamista ja parantaa elämänlaatua . Vajaaravitsemuksen vaara on ikääntyneillä
Ruokailuhetki olisi hyvä rauhoittaa ja muovata sellaiseksi , josta pystyt nauttimaan .
18