NR . 5 - 2020
ARROW-CI Regenerative Thermal Oxidiser fra Dürr . RTO-en er en tretrinns katalysator som renser avgassene fra kaffebrenningen , slik at energien kan gjenvinnes og brukes til forvarming
av neste batch . ( Illustrasjon : Joh . Johansson Kaffe )
– Det er ikke bare enkelt med et så avansert produksjonsanlegg . Alle tre leverandørene har gode folk på plass for å sørge for at alt fungerer som det skal . Vi har daglige møter der vi tar opp utfordringer og sjekker om integrasjonen fungerer som den er tenkt , sier Hagen . – Vi vurderte et nytt MES-system for integrasjon mellom ERP og driftssystemene , men fant ut at ERP-systemet vi allerede hadde , M3 fra Infor , kunne ta mye av denne oppgaven . Det blir ganske komplekst , men vi får en finere integrasjon mellom planleggingssystemene og selve produksjonen .
Det nye anlegget gir flere produksjonstekniske muligheter . De kan kjøre både pre- og post-blend parallelt . Ulike bønner skal ha ulik tid i brenneren før de popper . – Ved å brenne de ulike bønnene for seg optimaliserer hver kaffesort . Så blender vi etterpå for det respektive kaffemerket , sier Gjerde .
Pakkeriet blir også kraftig automatisert . I produksjonshallen slipper arbeiderne å ta seg av repetitive transportoppgaver , selvgående sniler fra Toyota Truck tar seg av dette . Produksjonsplanleggingen vet når maskinene har behov for esker , film eller poser . Snilen henter emballasjen , slik at den er klar når operatøren kommer for å justere maskinen . – Men vi må ha betjente trucker for å laste pallene på bilene , sier Hagen .
19