� GENERELL
ARROW-CI Hvert døgn prosesseres ca 50.000 kyllinger hele veien igjennom produksjonen til de ligger i ferdig forbrukerpakning .
Mye av arbeidet lå på å trene folk . Jo dyktigere folk , jo mere kunne de vi konsentrerer oss om å optimalisere utstyr . – Da var det jo bare å begynne og jobbe med leverandørene igjen . Så det med SCADA-system , altså fabrikkstyringen , det er veldig viktig . Ingenting er så bra som rene fakta inn i en diskusjon , presiserer Aarvold . Teamet unngikk dermed å synse i en viktig fase under oppkjøring . – I og med at vi hadde skjermstyring på alt og kunne måle prestasjon uansett hvor vi var i fabrikken , så hadde vi hele tiden fokus på å forbedre oss der det gikk mest effekt . – Vi trengte altså ikke å stole på magefølelsen , vi kunne stole på fabrikkstyringen . Heldigvis .
Smartstyring Fabrikkstyringen er like viktig den dag i dag . – Vi tar små steg i forbedringer , og disse foregår ved at operasjonssentralen avdekker områder der vi kan forbedre oss . Vi må forstå hvor flaskehalsene befinner seg . Fabrikken er jo veldig energieffektiv i forhold til den gamle , konstaterer Aarvold . I fabrikken hos Norsk Kylling er dampproduksjonen full elektrifisert . En stor del av den tilførte energien får Norsk Kylling via spillvarme fra blant annet Elkem . – Det hjelper oss at vi har smartstyring på anlegget . I disse dager arbeides det med smartstyring på el-kjelen , dette innebærer å bruke elkjelen når strømprisene er lave og unngå kostbar peak-effekt , påpeker han .
22