Mi primera revista TECHNICAL SCHOOL(clone) | Page 25

13

página 25

¿Ají: su nombre científico es Capsicum annuum , estas son plantas herbáceas, sus frutos son pimientos pequeños que en el inicio de su crecimiento son verdes y cuando maduran se vuelven rojos; se usan para dar sabor más o menos picante a distintos platos o platillos como: sopas , guisos, salsas , entre otros.

Zanahoria : Su nombre científico es Daucus carota,es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia, esta puede ser consumirla cruda, ya sea en ensaladas o jugo. que es la mejor manera para aprovechar sus propiedades.