DOSSIER DE GESTIÓN LOGÍSTICA Y COMERCIAL
b) ¿Está recogida esta información en algún documento específico?
Plan nacional de control de la cadena alimentaria 2016/2020
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_alimentaria/pncoc
a/PNCOCA20162020Espaa.pdf
c) ¿Por qué se ponen plazos para estas normativas?
Porque toda normativa es revisada en función de los cambios y problemas que van surgiendo,
pero la base se establece de acuerdo a unos objetivos que se pretenden conseguir.
6.
a) ¿Qué información debe reflejar cada una de las etiquetas de la mercancía, bultos y
palés?
Las etiquetas de los bultos deben contener el número de bulto (igual que se desglosa en el
packinglist o albarán), nombre y cantidad de elementos que contiene.
Las etiquetas de cada palé deberán identificar el número de palé y los números de los bultos
que contiene.
b) ¿Sería igual si el transporte se realizara dentro de España?
Tanto si se trata de comercio exterior o interior la mercancía debe ir perfectamente
identificada para facilitar los controles tanto en la expedición como en la recepción en el
almacén del cliente.
7.
a) ¿Están las empresas obligadas a poner los componentes alérgenos en las etiquetas
de los productos?
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