Mi primera publicacion revista pos tarea | Página 11

La radiación UV-C es un método de
conservación de alimentos en el cual se
emplean rallos ultra violetas de onda
corta para neutralizar micro or4ganismos
capases de deteriorar los alimentos. Los
productos son expuestos rayos de onda
corta de longitud de onda 253.7 nm que
es capaz de modificar la estructura celular
de todos los microorganismo, este método
es Tan eficaz que es capaz de eliminar un
99.9% de todos los micro organismos
siendo muy efectivo para destruir
organismos como hongo, bacterias y
virus.
La radiación uv-c también es muy
efectiva en medios en los cuales ay
pliegos de contaminación por
microrganismos que viajan por el aire con
una misma efectividad de un 99.9 % y
sin peligros de fuga de radiación asía el
exterior del entorno en el que se aplica
este procedimiento gracias a los módulos
de control de los mismos dispositivos que
hacen el proceso
vida útil más larga y procesos de
conservación que no generen daños
ambientales la conservación de alimentos
por uso de pasma atmosférico no térmico
es una gran solución a todo estos criterios
Es uso de este método de conservación es
muy útil en la industria de alimentos
principal mente por los cortos periodos de
tiempo que lleva el proceso en el cual
puede destruir microrganismo y virus
conservando los propiedades del
producto. Los tiempos que lleva este
proceso van desde los 40 segundos hasta
los 2 minutos gracias a este corto tiempo
se disminuyen el uso de energías. Y
además este proceso disminuye el uso de
agentes químicos y de aguas a
comparación de otros procesos.
Plasma atmosférico no térmico
Siguiendo la tendencia de las personas a
preferir productos relativamente libres de
microorganismos, sin tantas materiales
químicos en los productos comestibles,
que conserven sus características físicas y
sean altas es en vitamina, que tengan un
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