El arequipe es el resultado de mezclar principalmente Leche y azúcar junto a ingredientes como la glucosa y el bicarbonato de sodio, estos son concentrados o reducidos por medio de altas temperaturas hasta obtener un producto de contextura suave y sensación dulce.
AREQUIPE lo dulce de la leche.
En la tabla nutricional podemos observar que el aporte más significativo de este producto en una porción equivalente a 30g lo hacen las grasas presentes en él.
Por otro lado los aportes de calcio y proteínas son importantes, en una porción de 30g tendríamos 1.2g de proteína y 1.8 de calcio, además es un producto que aporta mucha energía.
Artículo 1
Se llama AREQUIPE ¿A quién no le encanta?