Mi primera publicacion POST-TAREA YENI-RD | Page 14

cada día, más usuarios apuesten por las A través de la impresión 3D o del cultivo
compras online. de células madre, la tendencia será la
Todo
ello
permite
ahorrar tiempo y dinero. producción en laboratorios de alimentos
La aplicación de la tecnología supone cárnicos y productos lácteos. Según el
para la industria de la distribución una estudio, los consumidores del Reino
oportunidad para ofrecer mejores niveles Unido están dispuestos a confiar en estos
de productos
eficiencia.
Le
permite
la
siempre
y
cuando
sean
personalización de la oferta (productos similares en cuanto sabor, apariencia y
recomendados, productos sugeridos…) textura. No obstante, estas soluciones
incluso de forma individual en función requieren fuertes inversiones económicas
del comportamiento de compra de cada y todavía son difíciles de introducir en el
particular. Todo ello en aras de mejorar la mercado. Aun así, la industria continúa
experiencia del usuario y la eficiencia investigando en esta línea. Este tipo de
empresarial.
Según
el
fabricantes
estudio
que
de
Mintel,
apuesten
por
los
la
Productos atraerá sobre todo el interés de
los consumidores preocupados por la
personalización tanto en producto como sostenibilidad y con conciencia ecológica.
en más Las tendencias en alimentación que
consumidores. Y no adaptarse a ello veremos en los próximos meses revelan
podría poner en peligro la fidelidad de los que la tecnología aplicada al desarrollo de
consumidores por una marca en pro de nuevos
otras que sí le ofrezcan este beneficio. estratégica para todas las empresas de
promoción
podrían
atraer
productos
es
una
palanca
alimentación que pretendan innovar el
próximo año.
Sustitución de granjas y
fábricas por laboratorios
La tecnología irrumpirá en 2018 en los
procesos de producción de los alimentos.