Mezclas homogéneas: Disoluciones
El tamaño de las partículas de los
componentes de estas mezclas son menores
a un nanómetro (una milésima de micra), por
eso cuando se observa la disolución en un
microscopio tiene un aspecto homogéneo. El
componente de la disolución que está
presente en mayor cantidad se denomina
disolvente, y al otro u otros componentes
que se encuentren en menor proporción se
les denomina solutos. Tanto el soluto como
el disolvente pueden ser sólidos, líquidos o
gases. Disoluciones en estado gaseoso
Disoluciones en estado líquido disolución acuosa en la que se encuentran
disueltas el cloruro de sodio (como la sal de
mesa), más o menos en 77% de las sales
marinas; en este caso se dan interacciones
químicas (Sosa, 2007), pues el cloruro de
sodio (NaCl) se separa en dos partes Na+
(que le llamaremos ion sodio) y Cl- (que le
llamaremos ion cloro), mismos que son
“secuestrados” y cada uno es rodeado por
millones de moléculas de agua.
De este tipo, la disolución más común para
nosotros es el aire, que es una disolución
gaseosa de nitrógeno (78%), oxígeno (21%) y
otros gases como: bióxido de carbono,
argón, kriptón y vapor de agua en menor
proporción. Es importante aclarar que no hay
disoluciones de un soluto sólido en un
disolvente gaseoso.
Éstas también son muy comunes a nosotros,
principalmente aquellas en donde participa
el agua como disolvente (recuerda que es
llamado el disolvente universal), y se les
denomina disoluciones acuosas. Por ejemplo,
las bebidas carbonatadas contienen dióxido
de carbono gaseoso disuelto en agua.
También el agua del océano es una
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