LANDBOU
Soos die meeste boerderye in die Sandveld is Drooge Vallei gedi-
versifiseer en word daar ook groente geplant, waaronder patats, botter-
skorsies (butternut) en wortels. Geldenhuys raam dat hulle altesaam
sowat 22 duisend ton produkte per jaar lewer tussen hulle aartappels,
groente en graangewasse.
1.
Die produksie sluit ook sitrus in,
‘n afdeling waarmee daar onlangs by
Drooge Vallei begin is.
Die produksie sluit ook sitrus in, ‘n afdeling waarmee daar onlangs
by Drooge Vallei begin is. Tans word sowat 65ha se sitrus verbou, wat
hoofsaaklik onder nawels en Valencias verdeel is, maar daar is planne
om dié aanplantings in die toekoms ook met sagte sitrus uit te brei.
Wat die graang ewasse betref, word hawer en koring gesaai. Dit word
onder meer as wisselgewasse in die aartappellande gesaai en die koring
word grootliks gebaal vir strooi. Die hawer word ook vir veevoer gebaal
wat vir Drooge Vallei se 750 Dorperooie en kommersiële trop van sowat
100 Bonsmaras aangewend word.
Ná ons gesprek, ry ons ‘n draai in een van die patatlande waar
werkers die oggend besig is om te oes. Geldenhuys wys vir ons hoe ‘n
tipiese patat lyk wat in die Sandveld se kenmerkende sandgrond ge-
plant is. Anders as die ‘vetter’ ovaalvormige patats wat mens gewoonlik
op winkelrakke kry, is hierdie patats langer en herinner hulle ʼn mens
aan die vorm van ‘n wortel. Skynbaar onwikkel die patats so, omdat die
plant dieper moet gaan water haal in die sandgrond. Die implement
wat gebruik word om die patats te oes, is ook van meet af vervaardig en
spesiaal aangepas om dieper te oes en klein groentekratte te kan han-
teer. “Ons gebruik die klein groentekratte want ons vind dat die patats
minder hanteringskade opdoen, veral aan die punte.
Die patats word hoofsaaklik aan die binnelandse mark gelewer, ter-
wyl die botterskorsies weer meestal met behulp van agente uitgevoer
word. Drooge Vallei se botterskorsies het al in onder meer Engeland,
Dubai en Holland gedraai.
2.
3.
Drooge Vallei se botterskorsies het al in onder
meer Engeland, Dubai en Holland gedraai.
Na ons ekskursie die groentelande in, keer ons terug na die hoof-
huis waar daar tuisgemaakte spek- en kaasbotterbroodjies op ons wag.
Dié uitstekende gebak is die werk van Geldenhuys se vrou Helien. Nie
net is sy ‘n kranige bakster nie, sy is ook aan die stuur van die boerdery
se administrasie.
Met ons vertrek dink ek met heimwee dat dit gaaf sou gewees het
as ek ‘n houer saamgebring het vir ‘n brakpakkie. En dit ook beslis vir
geen hond nie.
4.
1. ‘n Jong sitrusboord maak hom staan. 2. Gesondheid uit die grond uit. 3. Unieke vorm van patats uit die Sandveld. 4. Lande lê in afwagting op die volgende aan-
plantings.
MARKtoe! Julie 2017 9