Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 374

RICARDO CONTRERAS OSORIO
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ARMANDO CONTRERAS HERNÁNDEZA
Cadena de valor de las plantas patas de elefante (Beaucarnea recurvata)
6.3. Incidencia en política pública
• Foro de negocios. Al finalizar el proyecto se convocó a los y las participantes
de la investigación, tanto de la región de Xalapa como de los estados
visitados a un encuentro donde los actores de la cadena de valor se
conocieron y dialogaron respecto a los retos y dificultades del negocio
de plantas ornamentales.
• Inclusión en CITES. Paralelamente al desarrollo de esta investigación,
las dependencias del gobierno federal gestionaron la inclusión del género
Beaucarnea en el Apéndice II de CITES. Los investigadores colaboraron
en el diseño de la enmienda y brindaron información a los consultores
internacionales que formularon la propuesta ante la Convención.
7. Resultados
7.1. Unidad de producción campesina
La unidad productiva campesina se enfoca en la producción de alimentos
para el autoconsumo, está vinculada con el hábitat del género Beaucarnea,
del cual se extraen recursos silvestres y se distinguen varios segmentos:
colecta de semilla para venta y colecta de plántulas. La estrategia campesina
involucra la pluriactividad y esta depende de la temporalidad en la producción
de alimentos, que define la disponibilidad de tiempo para otras actividades.
Colecta de semilla. Se trata de una estrategia de uso diversificado de los
recursos para alimentación, recolección de leña y productos agrarios en pequeña
escala. La actividad principal es la producción agraria y el aprovechamiento de
la pata de elefante es ocasional como recurso complementario. Es una actividad
de varones conocedores del entorno. Esta actividad considera la recolección
de semillas, su almacenamiento, la distribución se hace en un radio cercano
a su localidad y la venta a intermediarios. No existen recolectores de semillas
registrados ante SEMARNAT para su venta a los viveristas establecidos como
UMA, y tampoco para los centros de producción hortícola del país. Las personas
que venden semilla realizan una actividad ilícita, son llamados coyotes y tienen
un amplio conocimiento del mercado y responden a la demanda con agilidad.
Tienen recursos para asumir los gastos de exploración, recolección y limpieza
de semillas. También almacenan semillas que ofrecen según oportunidades y
promueven las plantas que tienen demanda en otros sitios de consumo. Ellos
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