Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 370

RICARDO CONTRERAS OSORIO
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ARMANDO CONTRERAS HERNÁNDEZA
Cadena de valor de las plantas patas de elefante (Beaucarnea recurvata)
2. Diagnóstico de conservación y producción de la especie
En este trabajo se pondrá particular atención a B. recurvata tomando en
consideración los resultados del “Estudio para identificar las especies mexicanas
relevantes dentro del marco del comercio internacional” desarrollado por
la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad,
(CONABIO) y la Red de Monitoreo Comercial de la Vida Silvestre de
Norteamérica (TRAFFIC) (Mosig & Reuter, 2013), donde la pata de elefante
(B. recurvata) destacó por su delicado estado de conservación y sus niveles
de comercio internacional.
A fin de atender lo anterior, en 2014 CONABIO organizó un taller para
evaluar la pertinencia de incluir a Beaucarnea recurvata en la CITES. Este taller,
permitió identificar los principales vacíos de información y lograr acuerdos
multisectoriales para atender adecuadamente las necesidades de conservación de
la especie, así como para promover su potencial de aprovechamiento sostenible.
Las carencias de información identificados fueron de dos tipos: a) aquellos
sobre generación de conocimiento de la especie; y b) los relacionados con la
implementación del marco legal nacional y los criterios CITES. En cuanto a
los primeros, uno de los principales vacíos de información identificados fue
la ausencia de una evaluación demográfica robusta y actualizada que permita
estimar las tendencias poblacionales, así como el estado de conservación real
de la especie. En cuanto a los segundos, se identificó la necesidad de fortalecer
actividades de manejo que garanticen que el aprovechamiento de B. recurvata
sea sostenible y supervisado en cada fase de la cadena de producción, entre otros.
Adicionalmente, es una de las especies con mayor demanda en el mercado
de plantas ornamentales, de la que no se tiene representación en áreas naturales
protegidas y dada la dificultad de reconocer a las distintas especies del género
en estado de plántula y juvenil, la mayoría de las plantas que se comercializan
están nombradas como B. recurvata.
3. Cadenas de valor
El modelo conceptual de la cadena de valor (Figura 1) integra la recuperación, el
reúso y reciclaje como una actividad ligada al diseño y producción. Su análisis
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