Marejadas Rurales y Luchas por la vida CONSTRUCCIÓN SOCIOCULTURAL y ECONÓMICA del CAMPO | Page 333

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HÉCTOR B. FLETES OCÓN
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MARÍA GUADALUPE OCAMPO GUZMÁN
Alcances y retos de los movimientos alimentarios alternativos desde las acciones y perspectivas
trabajadoras mujeres en estas plataformas; y la articulación de los sistemas
agrícolas locales al supermercado global, es decir, a las cadenas globales de
producción y distribución de alimentos agrícolas e industriales (Robinson,
2015: 77).
Las EANT tienden a desplazar a la producción de granos básicos para el
mercado interno. La liberalización trae como resultado la inundación de los
mercados locales con granos baratos que socava la producción campesina y
acelera la mercantilización de la agricultura.
Recientemente, incluso se señala la emergencia de una nueva estructura
exportadora que sustituye a los cultivos no tradicionales de exportación, al
tiempo que las instituciones como la FAO, IICA, Y CEPAL, están orientando
a los países latinoamericanos hacia la producción alimentaria básica, con el
fin de evitar la desestabilización social y política interna (Rubio, 2012: 32).
Además de la tendencia a fortalecer la producción local de alimentos básicos
ante el incremento mundial de los precios, se observa un cambio en la estructura
exportadora, en la cual se reduce la importancia de los cultivos no tradicionales
de exportación en la región y dejan de ser los que crecen más rápido, por lo
cual tienden a perder su participación de vanguardia, en favor de los cultivos
energéticos como soya y cereales (ibid 2012: 36).
Además de estas transformaciones de carácter más “estructural”, Andrée
et. al, (2014), señalan aspectos de poder e ideología, como la invisibilizacion y
devaluación de la agricultura de subsistencia y de las economías de los hogares.
En tanto los diseños neoliberales igualan ciudadanía y participación con la
capacidad de trabajo y productiva, los campesinos y agricultores podrían ser
excluidos de la toma de decisiones si su trabajo no se cuenta como productivo
(2014: 29). En ese sentido, las crisis actuales en el sistema alimentario global
están conectadas a la persistencia del neoliberalismo como una ideología
motivadora, legitimando la mercantilización sin restricciones de la producción
y distribución de alimentos y minando el control nacional y local sobre las
políticas alimentarias (Ibid).
Cabe señalar que, a diferencia de algunos países, industrializados como
en desarrollo, en México no se ha instrumentado una estrategia nacional de
seguridad alimentaria que fortalezca el sistema de producción de alimentos,
con base en pequeños productores. Autores como Andrée et al., (2014) señalan
la importancia del papel positivo que la agricultura de pequeños productores
puede desempeñar en lograr la seguridad alimentaria global y combatir el
cambio climático.