Pesca
Eurobarómetro de consumo de productos pesqueros
Los españoles, los que
MÁS PESCADO
comemos en la UE
España lidera el consumo de pescado en Europa.
Así se desprende del Eurobarómetro realizado
por la empresa Kantar TNS con el que Bruselas
pretende conocer el comportamiento de los
consumidores europeos respecto a la ingesta
de productos pesqueros y acuícolas. Según la
encuesta, el 93% de los españoles participantes
declara consumir pescado al menos una vez al
mes, lo que nos sitúa por encima de la media
europea cifrada en un 74% para esta frecuencia
de consumo. A pesar de los datos positivos, cada
vez nos alejamos más de las 3 ó 4 porciones
de pescado semanales recomendadas por los
nutricionistas.
E
spaña continúa siendo el
país europeo que más pes-
cado consume ya que, se-
gún el Eurobarómetro de
consumo de productos pes-
queros publicado a finales del año pa-
sado, casi el 93% de los encuestados
españoles afirmaba comer productos
del mar al menos una vez al mes, lo que
nos sitúa por encima de la media euro-
pea estimada en torno al 74%. De este
último porcentaje, dos de cada cinco
consumidores europeos come pesca-
do una vez a la semana frente al 30%
que asegura ingerir una porción de pes-
cado una vez al mes, pero menos de
una vez a la semana.
Suecia (90%) y Dinamarca (86%)
son los países que nos siguen en la
lista de países con mayor consumo
Mar
36 Enero 2019
de productos del mar, mientras que
Hungría (42%), Austria (30%) e Irlanda
(22%) son las naciones situadas a la
cola y en las que menos pescado se
consume.
TENDENCIA A LA BAJA
España, Suecia
y Dinamarca son
los Estados de
la UE donde se
consume más
pescado. Hungría,
Austria e Irlanda,
los que menos
Las cifras son en principio positivas
para nuestro país. Sin embargo, no
lo son tanto ya que desde hace va-
rios años las estadísticas demuestran
que cada vez nos alejamos más de
las 3 ó 4 raciones semanales de pes-
cado que recomiendan los expertos
en nutrición para llevar una dieta sa-
ludable.
Pese a que consumimos más pes-
cado que la media de los europeos,
el consumo de pescado está descen-
diendo en España al contrario de lo
que sucede en países de nuestro en-
torno, donde se observa una tenden-
cia al alza. Silvia Gil, del Departamento
de Calidad y Seguridad Alimentaria de
la Federación de Detallistas de Pesca-
do (Fedepesca), asegura que desde el