ESQUISITEZ MUNDIAL lasagna a la bolognese
Un clásico italiano que conquista mesas en todo el mundo.
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Hay platillos que, aunque nacieron en un rincón del mundo, se han vuelto parte del recetario universal. Uno de ellos es la lasaña, y si hablamos de tradición, no hay nada como la Lasagna alla Bolognese, originaria de la región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia.
Esta versión clásica, que combina ragù( salsa boloñesa), bechamel y pasta fresca, es una celebración del sabor lento, de la cocina hecha con paciencia, como la que se prepara en domingos familiares o en fechas especiales. La Lasagna alla Bolognese no es solo un platillo delicioso: es un símbolo de la cocina casera italiana, donde el sabor se construye en capas, con ingredientes sencillos y mucho amor. Perfecta para una comida dominical, para agasajar a invitados o para sorprender con un toque internacional en casa.
Manos al Carbón