biente moderno y sofisticado. El chef José Luis Hinostroza y todo el equipo de MESTIXA invitaron a los comensales a disfrutar de esta nueva experiencia y probar de primera mano lo que viajeros internacionales y nacionales podrán degustar por su vista al aeropuerto de Tulum. Mestixa Pueblo fue reconocido el año pasado con el prestigioso Bib Gourmand de Michelin, un galardón que celebra su excepcional calidad gastronómica y accesibilidad. Este logro destaca la pasión y dedicación detrás de cada plato. El éxito de Mestixa no solo radica en su innovador concepto gastronómico y su impecable ejecución, sino en algo mucho más profundo: el amor y la pasión de su equipo. Cada visita se convierte en una experiencia única porque quienes trabajan aquí lo hacen con entusiasmo y orgullo. Es como ver a un grupo de amigos colaborando, disfrutando y transmitiendo esa energía positiva en cada detalle. Este nuevo espacio en el aeropuerto busca replicar esa magia especial, convirtiendo una escala o una partida en un momento memorable. Mestixa sigue demostrando que es más que un restaurante: es un lugar donde la comida, la creatividad y el corazón se encuentran. El menú que los viajeros podrán degustar en
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Manos al Carbón