biente moderno y sofisticado . El chef José Luis Hinostroza y todo el equipo de MESTIXA invitaron a los comensales a disfrutar de esta nueva experiencia y probar de primera mano lo que viajeros internacionales y nacionales podrán degustar por su vista al aeropuerto de Tulum . Mestixa Pueblo fue reconocido el año pasado con el prestigioso Bib Gourmand de Michelin , un galardón que celebra su excepcional calidad gastronómica y accesibilidad . Este logro destaca la pasión y dedicación detrás de cada plato . El éxito de Mestixa no solo radica en su innovador concepto gastronómico y su impecable ejecución , sino en algo mucho más profundo : el amor y la pasión de su equipo . Cada visita se convierte en una experiencia única porque quienes trabajan aquí lo hacen con entusiasmo y orgullo . Es como ver a un grupo de amigos colaborando , disfrutando y transmitiendo esa energía positiva en cada detalle . Este nuevo espacio en el aeropuerto busca replicar esa magia especial , convirtiendo una escala o una partida en un momento memorable . Mestixa sigue demostrando que es más que un restaurante : es un lugar donde la comida , la creatividad y el corazón se encuentran . El menú que los viajeros podrán degustar en
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Manos al Carbón