El Jardín Secreto
La Bourgogne elabora cada producto que presenta en sus platos . Cada plato relata una historia , una dedicación y un amor incomparable por la profesión . Desde la simpleza de los panes caseros que llegan a la mesa envasados en pequeñas bolsas de papel hasta la sofisticación en los petit four . Todo es cuidado . Todo es armonioso . Todo tiene un sentido y un porqué . Con encanto . Como el jardín secreto que conocimos de la mano de
Amandine . Un pequeño lugar entre la huerta de La Bourgogne donde sólo se ubica una mesa , nada más , entre aromas a hierbas , a cielo descubierto y bajo guirnaldas de luces .
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