El Jardín Secreto
La Bourgogne elabora cada producto que presenta en sus platos. Cada plato relata una historia, una dedicación y un amor incomparable por la profesión. Desde la simpleza de los panes caseros que llegan a la mesa envasados en pequeñas bolsas de papel hasta la sofisticación en los petit four. Todo es cuidado. Todo es armonioso. Todo tiene un sentido y un porqué. Con encanto. Como el jardín secreto que conocimos de la mano de
Amandine. Un pequeño lugar entre la huerta de La Bourgogne donde sólo se ubica una mesa, nada más, entre aromas a hierbas, a cielo descubierto y bajo guirnaldas de luces.
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