Luxury Indian Ocean LUXURY INDIAN OCEAN #7 EDITION 2018 | Page 146

LA MAISON OXENHAM ENTRE TRADITION ET INNOVATION En 1932, Edward Clark Oxenham se lance un pari fou : produire un vin local à l’île Maurice. Faute de pouvoir produire son propre raisin, cet autodidacte se tourne vers une alternative plus accessible : les vins dits « mouillés », à base de raisins secs réhydratés. Près de 90 ans plus tard, zoom sur son héritage : une entreprise déterminée qui sait conjuguer l’innovation avec le meilleur de la tradition. OXENHAM, BOTH TRADITIONAL AND INNOVATIVE – In 1932, Edward Clark Oxenham took the crazy wager of making local wine in Mauritius. Unable to grow grapes, the self-taught man sought available alternatives: so-called “wet” wines made from rehydrated raisins. Almost 90 years later, his heritage lives on: an iron-willed company intent on pursuing innovation without losing sight of its heritage. PAR EUGÉNIE SAUZIER DE ROSNAY © Anaïs Dercy