Základná balzamiková zálievka
Veľkosť porcie : 4 – 6
Zloženie : 60 ml balzamikový ocot 1 čajová lyžička dijonskej horčice 1 malá červená cibuľa , olúpaná a nakrájaná na veľké kúsky 1 čajová lyžička pretlačeného cesnaku 1 čajová lyžička medu alebo hnedého cukru 2 kvapky esenciálneho oleja z citróna 180 ml extra panenský olivový olej
Pokyny :
1 . Do mixéra vložte ocot , horčicu , cibuľu , cesnak , med a esenciálny olej * z citróna . Mixujte , kým sa všetky ingrediencie nespoja a cibuľa je jemne nasekaná .
2 . Pomaly pridávajte olivový olej .
3 . Podľa chuti pridajte soľ a korenie a prelejte do vzduchotesnej nádoby . Skladujte v chladničke , kým si zálievku vychutnáte na vašom obľúbenom šaláte .
Vyskúšajte túto chutnú zálievku s chlebom alebo šalátmi .
Soľ a korenie
* Pozri jednotlivé etikety pre zloženie , upozornenie a používanie .