Pui marinat
Porții : 4 – 6
Ingrediente : 1 lămâie stoarsă
2 picături de ulei esențial de Lămâie Verde
2 linguri ulei de măsline 2 picături de ulei esențial de
1 cățel de usturoi , mărunțit Piper Negru
1 linguriță de sare
2-4 piepturi de pui dezosate , fără piele ¼ – ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat Opțional : ¼ linguriță muștar măcinat
Când pregătești mesele în prealabil , nu uita să iei în considerare atât aspectele de siguranță alimentară , cât și pe cele privitoare la uleiurile esențiale . Evită folosirea de boluri de amestecat sau recipiente de păstrare din plastic și încearcă să folosești întotdeauna sticlă , ceramică sau oțel pentru protejarea și menținerea vaselor . Gândește-te dacă e mai bine să pui alimentele preparate la frigider sau la congelator , în funcție de cât timp va trece până le vei consuma .
Această rețetă folosește carne de pui , dar o poți adapta , folosind orice altă sursă de proteine .
Instrucțiuni :
1 . Pregătește marinada adăugând suc de lămâie , ulei de măsline , sare , piper și uleiuri esențiale de Lămâie Verde și Piper Negru într-un bol mare sau recipient pentru păstrarea alimentelor cu capac și amestecă .
2 . Adaugă carnea de pui în marinadă și agită pentru a o acoperi complet .
3 . Pune la marinat în frigider , agitând din când în când recipientul . Lasă puiul la marinat un interval de timp de 3-12 ore .
4 . Scoate-l din frigider cu 5-15 minute înainte de a-l găti la gril .
5 . Gătește puiul la gril la temperatură medie sau medie spre ridicată timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când se pătrunde bine .
Poftă bună ! Se poate servi cu quinoa , orez brun sau legume la cuptor .
Consultă etichetele individuale pentru informații despre ingrediente , precauții și indicații de utilizare .