Einfache Haferflocken- Frühstückskekse
Zutaten : 3 große Bananen , überreif 3 Tropfen ätherisches Öl Tangerine ( Mandarine ) 170 g Haferflocken 110 g Nussbutter 40 g Schokoladenstückchen , Rosinen oder Heidelbeeren
Zubereitung : 1 . Ofen auf 175 º C vorheizen . 2 . Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen .
3 . Bananen in eine große Rührschüssel geben und mit einer Gabel teilweise zerdrücken .
4 . Ätherisches Öl Tangerine ( Mandarine ) hinzufügen und weiter zerdrücken , bis die Banane gleichmäßig püriert ist .
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5 . Haferflocken , Nussbutter und Schokoladenstückchen oder Rosinen hinzugeben und gut vermischen . ( Wenn Sie Blaubeeren verwenden , warten Sie , bis die Mischung vollständig miteinander vermengt ist und heben Sie dann die Beeren mit einem Spatel unter ). Je nachdem , wie groß Ihre Kekse werden sollen , zwei bis drei Esslöffel Teig zu Kugeln formen und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen . ( Ein kleiner Teigportionierer funktioniert auch gut !)
6 . Mit der Rückseite eines Löffels oder Messbechers jeden Keks leicht abflachen . ( Diese Kekse breiten sich im Ofen nicht aus ).
7 . 10 – 12 Minuten backen oder bis die Kekse leicht golden sind . Auf dem Backblech ca . 10 Minuten abkühlen lassen , dann auf einen Gitterrost legen und vollständig abkühlen lassen .
8 . Im Kühlschrank bis zu einer Woche und im Gefrierschrank bis zu zwei Monate haltbar .
Diese einfachen Haferflocken-Frühstückskekse können Sie mit anderen Zutaten und neuen Kombinationen ganz einfach an Ihre Wünsche anpassen .
* Inhaltsstoffe , Sicherheitshinweise und Gebrauchsanweisungen sind dem jeweiligen Etikett zu entnehmen . LIVING MAGAZINE EUROPA 2022
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