INGREDIENTES
PREPARACIÓN
10 recetas para diabéticos
Galletas de Plátano y Dátiles
INGREDIENTES
1 cucharada de vainilla 1 cucharada de aceite de oliva 3 plátanos maduros y machacados ½ taza de coco rallado 1 taza de pasas ½ cucharadita de sal 1 taza de dátiles picados ½ taza de nueces picadas 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada 1 ½ taza de avena( molida en la licuadora)
PREPARACIÓN
Mezcla muy bien la vainilla, el aceite y el plátano machacado. Luego añade los demás ingredientes, excepto la avena y mezcla de nuevo. Por último añade la avena, mezcla otro poco más y empieza a formar las galletas con una cuchara, colócalas en un molde previamente engrasado y hornéalas durante 20 minutos a 180 ° C.
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