INGREDIENTES
PREPARACIÓN
10 recetas para diabéticos
Burritos de Quinoa
INGREDIENTES
2 tortillas de trigo integral ½ taza de quinoa( cocinada) 4 claras de huevo ½ aguacate( cortado en cubitos) 1 taza de lechuga, rallada ½ taza de salsa de tomate ¼ taza de cebolla roja picada ½ taza de frijoles negros ¼ taza de cilantro fresco
PREPARACIÓN
Cocina la quinoa y las claras aparte. Luego mézclalas con los frijoles, cilantro yla cebolla. Esparce media mezcla sobre la tortilla.
Termínalo con la salsa, aguacate y la lechuga. Envuelve y disfruta!( Rinde 2 porciones)<< pág. 5