Libro: Estado, pensamiento crítico y políticas públicas LIBRO IIESES 2018 | Page 89

89 proyecto que denominamos nosotros los aprendientes en el abordaje de educación, salud y nutrición para el estudiante universitario. Ya que comentan que por la dinámica del Modelo Educativo Integral y Flexible (MEIF) han descuidado su alimentación. Con la finalidad de fomentar el autoconocimiento, autocuidado, cuidado, autorresponsabilidad para ser capaces de auto-reflexionar respecto a nuestra salud, enfermedad, envejecimiento y muerte es indispensable empezar a interesarnos en el conocimiento de nosotros mismos y los demás e intervenir. Para conocer las necesidades e inquietudes de los educandos, elaboramos juntos un diagnóstico mediante una escala estimativa que contestamos entre todos por consenso; no quisieron contestar de manera individual, nos sirvió para delimitar las temáticas con las cuales diseñamos nuestro trabajo colateral a corto plazo: de febrero a mayo del año en curso, para fomentar el autoconocimiento como parte del desarrollo personal y profesional del pedagogo, para fortalecer su condición humana como ser complejo que le permite llegar a la consciencia reflexiva y transformadora mediante la educación. Los aprendientes y yo coincidimos en que, algunas veces, omitimos y/o posponemos el desayuno o la comida, que en algunas ocasiones nos olvidamos de las necesidades y funciones de nuestros cuerpos, sin considerar los malestares o enfermedades que afectan las actividades escolares o laborales, descuidando nuestra condición fisicoquímica, emocional, espiritual y cognitiva, la que dejamos de escuchar y atender oportunamente porque el cuerpo habla. Para llegar a este punto, trabajamos la unidad I “Una aproximación al campo de la educación” y la unidad II “La pedagogía y su campo de estudio”. La primera para establecer la relación entre educación, naturaleza, sociedad. La segunda parte se refiere a la pedagogía y su campo de estudio, a fin de identificar el estudio de la pedagogía en su contextualización, su campo, su problema como disciplina, su relación con otras ciencias y su ámbito social. Cabe mencionar que se realizó la técnica del encuadre en el que destacaron los principios de observación, auto-observación, la relacionalidad, las interconexiones, auto-organización, así como la visión holística para reorientar los procesos educativos para eliminar los sinsentidos que nos impiden comprender la finalidad, la naturaleza humana; reflexionamos cómo nos relacionamos con nosotros mismos, con el otro y lo otro y las implicaciones que