Libretto Eat Un ebook realizzato da http://www.progetto-eat.it/ | Page 32
DALLA PIRAMIDE ALIMENTARE
A UNA SPESA CONSAPEVOLE
Il cibo ideale? Sicuro, buono, appetitoso, nutriente, ottenuto nel
rispetto dell’uomo e dell’ambiente… Ma esistono cibi così?! Certo!
I negozi e i supermercati ne sono pieni. L’IMPORTANTE È SAPERLI
RICONOSCERE!
Spesso, frastornati da mille offerte speciali, bombardati da pubblicità
martellanti, condizionati dalla fretta e dalla fame, finiamo per acquistare
spinti dall’impulso, senza badare troppo a ciò che mettiamo nel carrello.
A rimetterci sono il gusto, la salute e… il portafoglio!
IO SONO QUELLO CHE MANGIO…!
L’educazione alimentare
incomincia dalla spesa
La scelta degli alimenti da acquistare può risultare fondamentale per la
salute, infatti non vi è luogo più pericoloso ma nel contempo più salutare
del negozio vicino a casa. La questione è non farsi trovare impreparati!
• Facendo la spesa al supermercato dovremmo sempre aver presente
che stiamo acquistando prodotti destinati a essere introdotti nel nostro
corpo e che questi prodotti possono far ammalare o risanare.
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La consuetudine della spesa settimanale viene spesso sottovalutata
e relegata tra le cose da fare, ma non sempre gradite. Questo stato
d’animo spesso si traduce in spese frettolose e carrelli riempiti di
corsa mentre facciamo lo slalom tra i reparti del supermercato. Spesso
il risultato è che, una volta a casa, ci accorgiamo di aver acquistato
prodotti inutili o di aver dimenticato l’indispensabile.