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IERI E OGGI:
…MA COME SIAMO CAMBIATI?
IERI: i nostri antenati erano cacciatori e raccoglitori, dovevano
percorrere lunghe distanze per procurarsi il cibo (scarso) e spesso
erano anche costretti a farlo di corsa per sfuggire ai predatori!

OGGI: invece, circa ogni 50 metri possiamo trovare del cibo in
vendita, il lavoro è sedentario, per muoverci usiamo l’automobile e
nel tempo libero guardiamo la televisione, navighiamo su Internet o
giochiamo ai videogiochi. Ascensori e scale mobili fanno il resto, e
perfino apparecchi come lo spazzolino elettrico e l’apriscatole elettrico
tendono a farci risparmiare, o meglio evitare, qualsiasi attività.

“OCCHIO VIVO…”
Attenti all’ambiente che ci circonda.
L’ambiente influenza il nostro comportamento alimentare:
si parla di “AMBIENTE ALIMENTARE”
o “AMBIENTE OBESOGENO”
(i posti di lavoro, le scuole, gli ospedali, gli edifici pubblici)

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