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MENS sana in corpore sano Cosa significa seguire una sana alimentazione? Significa mangiare cibi sani, in quantità adeguate, variando le scelte. Si sente spesso parlare di “alimentazione equilibrata, corretta, sana” e, contemporaneamente, sui giornali vengono pubblicate le diete più strane e sbilanciate: quella della carota, della verza, della banana, del minestrone… spacciate come soluzioni miracolose capaci di farti dimagrire 10 chili in 5 giorni! L’esperienza ci insegna che i chili persi in fretta spesso si riprendono subito e questo “sali e scendi” di peso non fa certo bene al nostro corpo! ANZI FA MALISSIMO! Ogni cibo ha le sue proprietà e se consumato in quantità corretta non fa assolutamente ingrassare. La pasta e il pane, la carne, il pesce, le uova, il latte, i legumi, la frutta e la verdura, perfino gli zuccheri e i grassi, sono utili al nostro corpo e devono essere sempre presenti come si vede dalla piramide comportamentale. Se hai dubbi sul tuo stato di forma rivolgiti ai medici di E.A.T. ([email protected]) Ciò che mangi è molto importante perché è l’unico mezzo che hai per crescere forte e mantenerti sano. Senza cibo non c’è vita. Ma se mangiamo troppo, troppo poco o in modo sbilanciato, ci ammaliamo! Attenzione dunque, ma senza ansie eccessive: sei fortunato/a a vivere in Italia, un Paese dove puoi trovare e scegliere una grande quantità di prodotti alimentari, buoni e anche sani. 27